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伊犁新闻网讯（记者卢钟 王理立）春节期间，记者在伊宁市巴彦岱镇三段村村民冯梅经营的糕点店看到，几名店员正忙着加工点心，冯梅则在销售区准备顾客订购的点心礼盒。
“我们的糕点店经营了10年，春节前40多天，就有很多顾客预订各种点心。现在每天加工量都在150公斤，比平日的加工量增加了50公斤。其中，沙琪玛、酸奶一口酥、红豆酥最受欢迎。”冯梅说。
“这100箱点心礼盒是一位老顾客订购的。昨天一直忙到半夜才全部准备好。”冯梅说。
图为工人在包装糕点。卢钟 摄
三段村村民马艳经营的糕点坊以面包、蛋糕、泡芙等西点为主。春节前夕，马艳的糕点坊也迎来了销售小高峰。“因为最近一个月订购糕点的顾客比较多，我们新招聘了2名工人，这才勉强忙得过来。”马艳说。
三段村党支部副书记马桂兰说：“三段村的糕点用料新鲜实在、价格实惠，距离伊宁市又比较近，所以受到不少伊宁市消费者的青睐。”
“糕点师根据消费者的需求不断创新。消费者还希望糕点少油少糖，我们也在不断加以改进。”冯梅说。
最近几年，冯梅除了在伊宁市的糕点店学艺外，还专程到江苏去拜师学习。
“除了糕点，三段村还有许多其他美食，欢迎春节期间各族群众前来品尝。”马桂兰说。
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