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来了新疆，怎么离得开奶制品？5月22日上午，“高质量发展中国行·新疆篇”专题活动参访团来到霍尔果斯经济开发区伊宁园区，探访伊犁伊牧欣乳业有限公司，了解这家伊犁本土乳制品企业的发展历程。
在讲解员的介绍下，参访团成员参观了企业车间、展厅，品尝了纯牛奶、酸奶、奶啤等产品。虽然整个参观行程简单，却提高了大家对企业的“印象分”。“这个牛奶特别好喝，主要是口味醇厚，口感比我们平常喝的牛奶强太多了，牛！”时评文旅博主“孤烟暮蝉”说。
该公司成立于2019年11月，是一家集奶牛养殖，乳制品生产、加工、销售为一体的全产业链现代化乳制品企业，不到3年时间成为国家高新技术企业。公司总投资2亿余元，占地92亩，厂房建筑面积25000平方米，2022年3月一期生产线正式投入使用，日加工处理鲜奶200吨。预计二期项目建成后，日加工处理鲜奶达500吨。目前，主要产品有常温纯奶百利包、无菌枕、无菌砖、pe瓶和低温酸奶八连杯、预制杯、自立袋、桶装等10个品项20余个单品。
“高质量发展中国行·新疆篇”专题活动参访团品尝纯牛奶、酸奶、奶啤等产品。 刘春星 摄
不过，要想在竞争激烈的疆内外一众乳制品品牌中脱颖而出，企业必须得有自己的“秘密武器”。
微博拥有176万粉丝的互联网科技博主“v闪闪”认为，伊犁草原广阔、植被茂盛、人与自然和谐共生。好地养好牛，这里是世界公认的“黄金奶源带”，也是新疆奶牛养殖环境的“天花板”，能够很好地保证奶源品质。
好奶源是品质的源头。该公司副总经理徐静介绍，伊牧欣乳业一部分奶源从合作社牧民那收购，一部分为自有牧场奶牛产奶。特色亮点就是散牧草饲的新疆褐牛奶，原生乳脂率、营养成分高于其他奶牛所产牛奶。
同时，企业加大科技创新力度，力争在国内市场赢得一席之地。“我们自主研发了一个移动挤奶车，申请了18项专利，在草原上实现了对奶牛轮牧的跟随。”徐静说，无论是春草场还是夏草场，有了移动挤奶车，就可以跟随奶牛活动地点移动采集，保证了牛乳采集的卫生和口感风味的高品质。
此外，为让伊犁的牛奶走出去、将“我从伊犁来”产品以最短时间送抵消费者手中，企业更是投入大量资金，分别与上海、江苏民营资本方共同成立伊牧欣供应链（南京）有限公司，设置前置仓储基地，组建专业营销团队，制定全国市场的营销策略，开通物流运输专线，迅速在全国设立中原、东南、华南、华东和南京5大销售区，目前全国已有238家县市经销商、3万余家线下销售门店。抓住电商销售渠道，该公司成立新媒体电商运营团队，先后在天猫、京东、抖音及社区团购等新零售电商销售平台开设旗舰店。
据统计，自伊牧欣乳业投产以来，乳制品销售额已达1.34亿元，其中2022年乳制品销售额3629万元，2023年乳制品销售额达6605万元，2024年1至4月乳制品销售额达3194万元，与去年同期相比增长151%。
近年来，伊犁州借助伊犁河谷水草丰美的区域优势打造优质特色奶源基地，通过积极谋划布局，着力提升鲜奶生产能力和加工能力，重点发挥龙头企业在优化产业结构、推进标准化养殖、持续改良牲畜品种上的作用，以优质安全、绿色发展为方向，加快推动奶业高质量发展。随着生产环节稳定供应链、加工环节延长产业链、服务环节保障要素链、输出环节拓宽销售链初具规模，伊犁州加强完善上下游联结机制，为伊犁奶业发展注入了新动能。正是如此，才会有不少像“我从伊犁来”的品牌立足本地、走出新疆，欲深耕国内市场。（记者 刘春星）
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