字体：
“牛奶不愁卖，收入不错。”8月10日，伊宁市克伯克于孜乡阿热买里村村民塔来提·肉孜艾木挤着牛奶，乐呵呵地说。
塔来提曾是建档立卡贫困户，2015年发展养殖业，如今有了10头牛，其中4头是奶牛。“奶牛一天能产70公斤牛奶，再收购80公斤牛奶，卖出去能挣200多元。我准备扩大奶牛养殖规模，再增加10头奶牛。”塔来提说。
当日，记者从伊宁市农业农村局了解到，目前伊宁市牛存栏3.7万头。其中奶牛1.62万头，可产奶奶牛5300头，日产鲜奶71吨。
“伊宁市鲜奶日消费需求量120吨左右，但所产鲜奶只能满足需求的60%。”伊宁市农业农村局畜牧兽医发展中心副主任艾山·吾山告诉记者。
据了解，伊宁市奶牛养殖规模在500头以上的标准化养殖场有3个，奶牛数量占全市奶牛存栏总数的11.7%。30至100头规模的奶牛养殖大户为55户，奶牛2864头，占存栏总数的17.7%，养殖规模在30头以下的散养户养殖奶牛约1.14万头，占存栏总数的70.6%。
艾山说，为充分发挥伊宁市资源优势，进一步挖掘产业潜力，补齐发展短板，推进伊宁市城郊畜牧业精品化发展，建立与北疆城市带中心城市建设相匹配的现代畜牧业。“十四五”期间，伊宁市将大力发展以龙头企业为带动的现代畜牧业，重点推进畜牧业结构优化、标准化示范场创建、动物防疫规范化、畜产品质量安全、新型经营主体培育等工作，积极引进、培育龙头企业，延伸全产业链条，推进乡镇建立养殖示范场、村队建立规模养殖小区，转变生产方式、优化产业布局，加快构建现代畜牧业产业体系。
由伊宁市农商投资（集团）有限公司投资的伊犁伊牧欣农牧发展有限责任公司在巴彦岱镇、英也尔镇、达达木图镇建标准化养殖基地，共有奶牛2200余头，是伊犁河谷最大的奶牛养殖繁育基地。
8月10日，记者在伊犁伊牧欣农牧发展有限责任公司巴彦岱镇养殖基地看到，一头头膘肥体壮的荷斯坦奶牛啃食着草料，在鲜奶预处理车间，工人正在加工当日的鲜奶。
鲜奶预处理车间于2020年1月正式投产，总投资300多万元。“鲜奶预处理车间建成前，养殖基地所产鲜奶只能销往各乳品加工企业，利润低、资金回笼慢，养殖规模很难扩大。鲜奶预处理车间建成后，经过巴氏灭菌的牛奶可通过冷链运输车，送往伊宁市各鲜奶销售点。”伊犁伊牧欣农牧发展有限责任公司技术总监孔宪龙告诉记者。
目前，巴彦岱镇养殖基地共有奶牛1400余头。其中产奶奶牛360余头，日产鲜奶近10吨。“为做大做强伊犁河谷奶产业，今年计划建一座2800平方米的标准化牛舍，可养殖奶牛300头左右。明年，公司计划新建一座5000头养殖规模的奶牛场。”孔宪龙说。
伊犁伊牧欣乳业有限公司乳制品综合加工生产线项目位于霍尔果斯经济开发区伊宁园区，建设用地约92亩，总投资1.93亿元，项目建成后可日处理鲜奶500吨。“项目分两期建设，一期项目可日处理鲜奶200吨，二期项目可日处理鲜奶300吨。目前，一期土建工程建设已完成95%，生产设备正陆续进场安装。一期项目主要产品为灭菌乳、发酵乳、巴氏杀菌乳，预计11月可试生产。”伊犁伊牧欣乳业有限公司副总经理杨兵告诉记者。
近年来，伊宁市积极谋划布局，着力提升鲜奶生产能力和加工能力，重点发挥龙头企业在优化产业结构、推进标准化养殖、持续改良牲畜品种上的作用，加快推动奶业高质量发展。
“按照自治区、自治州奶业振兴的安排部署，伊宁市抓好奶源基地建设和龙头企业培植两个关键点，积极支持伊犁伊牧欣农牧发展有限责任公司以及其他乡镇奶牛合作社实施奶源基地改扩建工程，扩大奶牛养殖规模。同时，鼓励和支持本地乳品加工企业扩大生产规模，提高产品档次和新产品开发，进一步增加本地乳品加工企业的市场竞争力。各乡镇制定发展奶业的政策措施，解决好奶农用地、用电、资金等问题，加快良种奶牛的繁育速度。”艾山说。
记者 卢钟
阅读下一篇：